Сбой в работе любого органа вызывает его защитную реакцию на нарушение цельности его тканей, которая выражается воспалением. Воспалительную реакцию желчного пузыря называют холециститом. Он в рейтинге самых распространенных кишечных заболеваний занимает верхние позиции.

Кто предрасположен к холециститу:

  • женский пол;
  • в возрасте старше 40 лет;
  • с ожирением;
  • с неоднократными беременностями;
  • с отягощенной наследственностью.

Именно женщины подвержены заболеванию по ряду причин

  • стремление сохранить фигуру: «голодовки» или быстрая потеря веса — мощнейший фактор для образования камней;
  • прием лекарственных препаратов: противозачаточные таблетки, эстрогены (женские половые гормоны, которые помогают забеременеть, они же вырабатываются организмом во время беременности), гормонально-заместительная терапия (используется при климаксе) изменяющих состав желчи, делая ее вязкой.

Холецистит подразделяется на острый (впервые возникшее воспаление) и хронический (протекающий от полугода). Появление воспалительного процесса провоцируют два главных фактора.

Первый — попадание болезнетворных микроорганизмов в желчный пузырь: из двенадцатиперстной кишки, через кровь или лимфу из инфицированных органов. Возможные источники – инфицированные органы:

  • полость рта: пародонтоз, кариес;
  • горло: тонзиллит;
  • ухо: отит;
  • пазухи носа: гайморит;

Развитие воспаления могут обуславливать

  • паразиты: лямблии, аскариды, описторхи;
  • пищевые аллергии;
  • вирусные заболевания.
  • Застой желчи может быть спровоцированным
  • нарушением двигательной функции желчного пузыря (дискинезией желчевыводящих путей);
  • опухолью в брюшной полости;
  • несоблюдением питьевого режима;
  • пассивным образом жизни;
  • беременностью;
  • стрессами;
  • погрешностями в питании.

Печень человека вырабатывает желчь на протяжении всего дня, основное назначение которой расщепление жиров. При потреблении жира желчный пузырь сокращается, желчь уходит в кишечник, неся ему двигательную активность, нейтрализуя отрицательное воздействие на 12-перстную кишку. При этом сокращается толстый кишечник, моторика его стимулируется желчью, не допуская запор, образование геморроя, задержку в организме токсинов, повышение уровня холестерина.

Если же человек не употребляет жиры, отток желчи не происходит или затруднен, увеличивается ее сгущение и застаивание.

Воспаление желчного пузыря, имеющее инфекционную природу, может приводить к образованию камней (загустевая, желчь образует сгустки, которые кристаллизуются и перерождаются в конкременты (камни).

Итак, различают калькулезный (каменный) и некалькулезный (бескаменный) холецистит. Специалисты отмечают, что некалькулезный холецистит в последующем чаще всего становится калькулезным. 10 из 100 человек имеют камни в желчном пузыре. Стоит ли сразу обращаться к хирургу? Общемировой подход таков: «Немые камни» (не вызывают болей и обнаруживаются случайно) не оперируются, так как шанс, что они проявятся в ближайшие 10-15 лет минимален. Операция рекомендуется после первых проявлений, потому что вторичные приступы неизбежны.

Признаки холецистита (симптомы)

О наличии нарушений в работе печени и желчного пузыря человек может и не подозревать. Хроническая форма заболевания протекает без симптомов.

При острых формах отмечаются приступообразные колики в области правого подреберья. Ощущение дискомфорта, тяжести появляется чаще всего после еды, особенно после употребления жирной пищи. Боль может быть опоясывающей или отдавать под лопатку, в шею, область сердца, сопровождаясь тошнотой и рвотой, вздутием живота, отрыжкой и изжогой.

При хронических формах калькулезного холецистита симптомы заболевания трудно отличить от проявлений других заболеваний:

  • повышенное давление;
  • боли в районе сердца;
  • желудочные боли, язвенная болезнь;
  • радикулит;
  • межреберная невралгия;
  • ослабление зрения;
  • запоры, тошнота, изжога.

Поэтому диагностировать заболевание может только квалифицированный специалист. При наличии таких симптомов обязательно обращение к врачу общей практики, который направит на обследование и к узкому специалисту – гастроэнтерологу. Наиболее распространенное, точное и безвредное для организма человека исследование – ультразвуковое (УЗИ). Для уточнения отдельных моментов врач может предложить другие методики: анализ крови, компьютерную томографию брюшной полости и зондирование желчного пузыря.

Что можно есть при холецистите

Центральное место в борьбе с болезнями желчного пузыря принадлежит профилактическим мерам, так как значение гигиены питания особенно велико. Диетологи советуют:

  • уменьшить размер порции, есть через равные интервалы времени;
  • каждый день употреблять продукты, содержащие белки, углеводы и жиры;

распределять прием жиров в течение дня: утром сливочные жиры (столовая ложка сливок в чай или кофе; до 10гр сливочного масла в кашу, сваренную на воде; сыры твердых сортов), в обед рыбий жир (например, уха, кусочек отварной рыбы или тушеной с овощами), вечером растительные жиры (половина авокадо, 3-5 крупных маслин, салат из отварных овощей, сдобренный растительным (кунжутным, оливковым, кедровым) маслом).

Основное правило в питании при любых формах холецистита – соблюдать способы приготовления блюд, а именно, варка, тушение, запекание, томление на пару.

Диета при остром холецистите устраняет и предупреждает воспалительные реакции желчного пузыря, способствует отхождению желчи, а, значит, предотвращает ее застой, улучшает работу пищеварительной системы.

Какие продукты рекомендуются при холецистите:

  • необработанные термически растительные масла (содержат легкоусвояемые жиры, стимулирующие выведение желчи);
  • некислые, нежирные продукты;
  • отваренная и измельченная или протертая пища;
  • крупы.
  • Рацион при разных формах протекания холецистита почти не разнится:
  • Острая форма холецистита
  • Принцип: употребление дробно (5-6 раз в день) небольшими порциями продуктов без холестерина:
  • сухари из пшеничного хлеба;
  • супы на крупах;
  • каши на воде;
  • свежевыжатые соки из некислых ягод, овощей, фруктов;
  • кисломолочные продукты низкой жирности;
  • нежирная отваренная рыба;
  • мясо без жира, отваренное или на пару;
  • освобожденные от газов минеральные воды: Ессентуков (№ 4, 17), Железноводска, Карловых Вар, Трускавца (употреблять теплой, курс 3-4 недели).

В каши и супы можно добавлять не более 10 грамм сливочного масла.

Хроническая форма холецистита

Принцип: 4-5 разовый прием простых в приготовлении блюд, положительно влияющих на слизистую кишечника, кроме блюд, содержащих кислоты, маринованной, острой, жирной, жареной пищи, например:

  • отрубной, ржаной хлеб, сухари;
  • изделия из несдобного теста;
  • супы-пюре, слизистые, на основе овощного бульона;
  • отваренные овощи;
  • кисломолочные напитки низкой жирности;
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • каши, макароны;
  • нежирные сорта твердых сыров;
  • яичный белок или яйцо всмятку;
  • некислые свежие овощи и фрукты;
  • пряности: куркума, корица.

Список запрещенных продуктов при холецистите

Во избежание спазмов после еды, человеку, имеющему диагноз «Холецистит» важно знать, какие продукты запрещены. Среди них:

  • все бобовые, вызывающие газообразование;
  • продукты, содержащие эфирные масла, в сыром виде: чеснок, лук, редис;
  • мясные, рыбные, овощные, ягодные консервы, в том числе домашние заготовки;
  • жирные сорта мяса и рыбы, субпродукты;
  • кисломолочные продукты высокой жирности;
  • кислые фрукты, ягоды, овощи (в том числе листовые, например, щавель);
  • копчености;
  • колбасные полуфабрикаты;
  • грибы;
  • мясные, рыбные, грибные бульоны;
  • плавленые сыры;
  • острые соусы и пряности;
  • свежеиспеченный хлеб и сдобную выпечку;
  • жареные или сваренные вкрутую яйца;
  • крепкий кофе или чай, газированные напитки.

Лечение холецистита медикаментозными препаратами

Важный элемент терапии – медикаментозное лечение, однако, важно помнить, самолечение опасно для здоровья. Назначение медицинских препаратов – дело специалиста. При появлении нестерпимых болей в области правого подреберья можно лишь облегчить состояние больного в домашних условиях препаратами:

  • снимающими тонус мышц: обезболивающими (Атропин; Папаверин), спасзмолитиками (Но-Шпа (Дротааверин), Дюспаталин);
  • облегчающими процесс переваривания, уменьшающими болевые ощущения, метеоризм: ферментами (Мезим, Фестал).

При использовании препаратов следует внимательно ознакомиться с инструкцией во избежание побочных эффектов.

Врач назначит в зависимости от течения болезни антибактериальную и противовоспалительную терапию, антибиотики, желчегонные препараты.

Лечение холецистита народными средствами

Лечение народными средствами результативно на ранних стадиях заболевания. С осторожностью следует употреблять лекарственные снадобья из трав людям, страдающими хроническими формами калькулезного холецистита. Прием микстур может спровоцировать движение камней и закупорку желчевыводящих путей.

Для выведения желчи из желчного пузыря и желчегонных протоков и устранения застоя желчи применяют желчегонные травы. Наиболее эффективны: бессмертник песчаный, кукурузные рыльца, расторопша, подорожник, календула (ноготки), могут использоваться в смеси с другими травами. Перед началом употребления трав также необходима консультация врача.

Водяной настой календулы

(противовоспалительное, спазмолитическое, противомикробное, обезболивающее, желчегонное действие; противопоказан при низком артериальном давлении)

1 столовую ложку цветов календулы залить 200мл кипятка в стеклянной посуде, настаивать в теплом месте.

В течение дня выпить равными дозами в 3 приема независимо от приема пищи.

Спиртовый настой календулы

1 столовую ложку цветов календулы залить 100мл водки, настаивать 2 недели, регулярно взбалтывая, процедить.

Принимать по одной чайной ложке, разбавленной в половине стакана теплой кипяченой воды.

Водяной настой подорожника

  • (снижает уровень холестерина – базового элемента камней)
  • 1 столовую ложку подорожника залить 200 мл кипяченой воды, настаивать 10 минут, процедить.

Пить небольшими глотками в течение часа.

Спиртовая настойка семян расторопши

на 10 гр семян 100 мл водки.

Семена поместить в стеклянную посуду и залить водкой, настаивать 2 недели в темном месте, встряхивая ежедневно, через 2 недели процедить, семена отжать.

Принимать по 30 капель на 50мл воды за полчаса до еды до 5 раз в день. Курс лечения один месяц.

Травяные сборы перемешивают и хранят в стеклянной посуде

Равные пропорции цветов пижмы (снимают воспаление), бессмертника (обезболивает, купирует спазмы в кишечнике, улучшает состав желчи, выводит песок и мелкие камни из желчного пузыря), кукурузных рылец (устраняют воспаление).

Половину столовой ложки компонентов залить 200мл кипятка.

Принимать в течение суток небольшими глотками.

Травяные сборы

  • по 100гр горного чабреца и листьев земляники (дробят камни, превращая их в песок), 50гр цветков лаванды (снимают воспаление), 50гр мелиссы, по 100гр котовника и мяты (выгоняют образующуюся слизь). 1 чайную ложку смеси трав залить 200мл кипяченой воды, настоять 15 минут, процедить.

Пить отдельно от приема пищи, после приема не есть 1 час.

  • Равные части цветов: календулы, пижмы, зверобоя, ягоды шиповника; зелени: хвоща, мать-и-мачехи, подорожника, мяты, тысячелистника, крапивы, эвкалипта; березовых почек. 1 чайную ложку сбора прокипятить в литре воды, настоять.

Принимать по 100мл за полчаса до еды два раза в день.

  • Одинаковое количество бессмертника, укропа, боярышника и ромашки. 1 чайную ложку трав залить 200мл кипятка, настаивать 1 час. Выдержать на водяной бане 15 минут.

Принимать отвар теплым перед едой.

Профилактика холецистита

  • Избежать развития неприятных заболеваний в желчевыводящих органах можно, если:
  • придерживаться здорового образа жизни. При движении желчный пузырь массируется и при этом желчь легче выходит из пузыря и лучше циркулирует;
  • не употреблять алкоголь в высоких дозах;
  • есть 4-5 раз в день небольшими порциями через равные промежутки времени, не переедать, исключить перекусы, хорошо пережевывать пищу;
  • не пропускать приемы пищи, особенно полноценный завтрак, не заменяя его чаем/кофе с бутербродом;
  • включать в питание жиры во избежание застоя в желчном пузыре;
  • пищу не жарить;
  • выпивать 2 литра воды, которая удалит токсины и желчь;
  • сократить употребление соли,
  • А также по возможности сохранять максимальное спокойствие при любых жизненных обстоятельствах.