Tag: аминокислоты

Пожилым людям нужно увеличить потребление белка

«Человек то, что он ест» – эта фраза особенно справедлива по отношению к белкам. Полученные с пищей белки расщепляются на аминокислоты, из которых наш организм выстраивает собственные белки. Хорошо известно, что потребление белка стимулирует клетки организма, чтобы построить собственный белок. У пожилых людей замедляется обмен веществ и снижается эффективность наращивания мышц тела, в результате они не просто

Соевые продукты: вред и польза

В последние десятилетия по всему миру агрессивно продвигается идея, о том, что соя и продукты, из неё произведённые являются идеальными пищевыми источниками, способными спасти человечество и от голода и от большинства болезней, при этом о негативном влиянии сои умалчивается. Неужели и правда, соя такой супер продукт? Урожайность сои, действительно высокая и выращивать её можно на

Корень имбиря применение

Среди желающих похудеть сейчас приобретает популярность новое снадобье – Имбирь. Слухов о нём ходит много, поэтому вопросов возникает ещё больше, что же представляет собой этот толстый корень, похожий на корнеплод. Имбирь или «белый корень» (Zingiber officinale) – многолетнее тропическое растение, высотой до 2-ух метров,семейства имбирных. Родиной имбиря считается Индия и Юго-Восточная Азия, есть также сведения, что

Меню на счастье

Если ваше настроение на нуле, то не стоит торопиться браться за антидепрессанты. Среди продуктов питания можно легко найти те, которые способны поднять настроение. Поэтому предлагаем ознакомиться с такими продуктами. Во-первых, это морская рыба. В ней имеются жирные полиненасыщенные кислоты омега-3. Они принимают активное участие в выработке серотонина – гормона, отвечающего за хорошее настроение. По мнению ученых, высокое

Чем полезен рис для организма человека

Практически нет ни одной хозяйки, которая бы не имела у себя на кухне в запасе рис. Злак является идеальным продуктом для людей, которые придерживаются правильного питания и ведут здоровый образ жизни. Вареный злак подходит в качестве гарнира к мясу, овощам и рыбе. В некоторых странах рис является традиционным блюдом и его подают и на обед,