Tag: витамины

Суперпродукты, которые лучше работают вместе

Суп и салат. Спагетти и фрикадельки. Картофель и грибы. Есть много классических сочетаний продуктов, которые никогда не выходят из моды. Но некоторые пищевые сочетания могут сделать больше, чем просто удовлетворить ваш аппетит – они укрепляют здоровье. Это концепция, называемая «синергия еды». Идея заключается в том, что некоторые продукты могут взаимодействовать таким образом, чтобы обеспечить еще

Орех макадамия

Орех макадамия продукт для нашей северной страны экзотический, многие не знают даже как он выглядит, а если спросить о полезных свойствах этого ореха тут и вовсе мало кто сможет ответить чем он полезен. Между тем польза от него превышает пользу от десятка других орехов, вместе взятых. Вот только вырастить его задача не из простых, наверное

Орех кешью

Нежно сладкие, хрустящие и восхитительно вкусные орехи кешью содержат антиоксиданты, минералы и витамины, которые необходимы для крепкого здоровья! Название ореха кешью (cashew) пришло из английского языка, на его родине, в Бразилии плоды дерева называют caju (на португальском) или acaju на языке индейцев, что означает желтый «плод». В других странах закрепилось собственное название ореха кешью, например в Венесуэле – merey, в испаноязычных странах

Свойства грецкого ореха

Грецкий орех – плод деревьев из семейства Ореховые. Это один из самых древних (упоминания о нём встречаются в трактатах, коим более 4 тыс.лет.), изученных и в то же время покрытый ореолом таинственности орех. Обусловлено это, скорее всего, его необычной формой, своим видом напоминающей головной мозг человека: два полушария (правое и левое), испещрённые «морщинами», верхний и нижний

Парагвайский чай – Мате

Парагвайский чай (Мате) имеет несколько названий: Иезуитский чай, Mate Tea, Yerba Mate, Herba Mate, йерба мате и др.. Все эти названия обозначают один и тот же напиток, приготавливаемый из высушенных и измельченных листьев и стеблей падуба парагвайского (Биномиальное название: Ilex paraguariensis), произрастающего в Южной Америке. В дикорастущем виде – это дерево, высотой до 15 м, но

Артишок, полезай в горшок!

Вы когда-нибудь пробовали артишок – этот овощ, похожий на зеленую шишку с мясистыми чешуйками? Вполне возможно, что вы даже не слышали о таком овоще, а уж тем более мало людей знают о полезных свойствах артишока. А вот жители Калифорнии так его любят, что из года в год по весне, собрав урожай, организуют в городке Кастровилль – артишоковый

Соевые продукты: вред и польза

В последние десятилетия по всему миру агрессивно продвигается идея, о том, что соя и продукты, из неё произведённые являются идеальными пищевыми источниками, способными спасти человечество и от голода и от большинства болезней, при этом о негативном влиянии сои умалчивается. Неужели и правда, соя такой супер продукт? Урожайность сои, действительно высокая и выращивать её можно на

Корень имбиря применение

Среди желающих похудеть сейчас приобретает популярность новое снадобье – Имбирь. Слухов о нём ходит много, поэтому вопросов возникает ещё больше, что же представляет собой этот толстый корень, похожий на корнеплод. Имбирь или «белый корень» (Zingiber officinale) – многолетнее тропическое растение, высотой до 2-ух метров,семейства имбирных. Родиной имбиря считается Индия и Юго-Восточная Азия, есть также сведения, что

Свободные радикалы

Очень часто в последнее время приходиться слышать о, так называемых, свободных радикалах, угрожающих нашему здоровью . Пищевая промышленность предлагает продукты, которые, якобы, способны избавить от этих самых «свободных радикалов», косметическая – средства по уходу за кожей, каждую неделю можно услышать о выпуске новой пищевой супер-добавке способной поставить прочный заслон этим коварным молекулам. Образование Свободных радикалов Что

1 2 3